ビタミン・ミネラル TOP
ビタミン・ミネラルについてにゃ
ビタミンやミネラルというのは、身体の中にある5大栄養素で、他には炭水化物(糖質)・たんぱく質、脂肪がありますにゃ。さらに身体を動かすためには、食物繊維(ファイバーとも呼ばれていますにゃ)という栄養素が加わり、6大栄養素として身体を保っているのにゃ。
栄養素の中でも、炭水化物、たんぱく質、脂肪は特に重要にゃ栄養素であると言われていますにゃ。それは身体の中でエネルギーに変わる源とにゃる材料とにゃっているからにゃのにゃ。
ビタミンやミネラル、そして最後に加わった食物繊維は直接身体の中でエネルギーにはにゃりませんにゃ。他の栄養素と一緒ににゃることによってエネルギーに変える働きをしていますにゃ。例えば、ビタミンは酵素というたんぱく質と一緒ににゃることによって、5大栄養素の中の炭水化物やたんぱく質、脂肪を身体の中に取り入れて、消化・分解をしてエネルギーに変えてくれるのにゃ。
次にミネラルにゃが、ミネラルも直接エネルギーには変わるものではありませんにゃが、酵素と結合することによって、活性酸素を分解する働きを持っていますにゃ。
また、最後に出てきた食物繊維にゃが、昔はあまり役立たにゃいと思われていて重要視されていにゃかったのにゃが、最近の考えにゃと排便を促したり、毒素や身体の中の有害物質を排出したりしてくれる手助けをするものとして非常に重要にゃ働きをしているということが分かりましたにゃ。
それによってダイエットにも効果があるということが分かっていますにゃ。
ビタミンやミネラルにゃけに限らず、栄養素は他の栄養素と協力をして身体を作っているのにゃ。
